Breeze
Solution Point de vente
- Solution de point de vente cloud (tablette) stimulante
- Augmentez vos bénéfices grâce aux outils de croissance des revenus
- Opérations intelligentes avec des modules parfaitement intégrés
- Pour les restaurants de toutes tailles et multisites
La solution de point de vente abordable qui donne du pouvoir à votre entreprise
Pourquoi ne pas amener votre entreprise de restauration à un nouveau niveau d’efficacité et de rentabilité ? Avec Breeze, vous disposez d’une solution de point de vente pour tablette innovante et intuitive qui stimule les ventes, assure une vitesse d’opération élevée et un excellent service.
Le processus de commande dans Breeze est conçu de manière à ce que votre équipe puisse travailler en toute confiance et sans faille tout en accordant toute son attention aux clients. Cette solution point de vente pratique allège la charge de travail en utilisant des flux de commande prédéfinis, des actions intuitives, des écrans de transition, des boutons d’action contextuels, une recherche avec fonction de saisie semi-automatique, des photos de produits, etc.
Une cuisine bien organisée est le cœur de chaque restaurant. Avec les outils de gestion de cuisine de Breeze, l’efficacité augmente et la communication entre la salle et la cuisine est rationalisée. Il en résulte un service fluide, une grande satisfaction des clients et une équipe heureuse.
L’interface mobile Breeze fonctionne sur des tablettes Android ou des terminaux de point de vente, et est entièrement adaptée aux besoins de toute taille de restaurant ou d’entreprise de restauration.
Des caractéristiques qui distinguent Breeze POS :
Apprendre par l’expérience !
Le logiciel Breeze collecte les articles les plus populaires et les plus fréquemment commandés et les affiche sur l’écran d’accueil. De cette façon, les commandes générales peuvent être complétées à partir d’un seul écran.
Utilisation intelligente de l’interface utilisateur
P.ex. en appuyant sur le bouton d’envoi ou de paiement pendant une période plus longue, vous obtenez un menu contextuel avec des options supplémentaires pour la commande, telles que déplacer la commande à une autre table, diviser l’addition ou la fermer en partie et laisser la table ouverte.
Commandes
Traditionnellement, les commandes sont prises sous forme de « liste ». Avec Breeze, nous avons amélioré la prise de commandes en utilisant de nouvelles méthodes. Dans Breeze, les commandes sont affichées de manière logique et claire pour le destinataire, que ce soit pour les clients, le personnel de service ou de cuisine. Par exemple, les éléments du menu peuvent être affichés sur les écrans de production dans l’ordre de préparation, les serveurs peuvent montrer aux clients des photos des plats et les chèques peuvent être divisés comme le client le souhaite.
Paiements
Le moment de l’addition est toujours un moment délicat lors d’une soirée. Répondez aux souhaits des invités et assurez-vous qu’ils repartent avec un sentiment positif. Breeze permet de régler qu’une partie des consommations si un ou plusieurs convives quittent la table plus tôt. Vous pouvez déplacer les consommations vers une autre table, rejoindre des tables ou diviser l’addition de manière égale entre tous les invités ou même par produits ou quantités spécifiques.
Autres caractéristiques qui distinguent Breeze POS :
Un outil intelligent pour la croissance des revenus
Breeze vous aide à développer votre entreprise et à vendre plus. Le système offre un accès à des outils de vente et de croissance, et offre la possibilité de gérer des campagnes et des promotions en temps réel. Il aide les serveurs à recommander facilement des produits préférés, complémentaires ou de saison. De plus, les managers peuvent créer et appliquer des stratégies de vente instantanées telles que de « happy hour », une disponibilité limitée des menus, des menus combos ou des offres spéciales pour augmenter la valeur de la transaction.
Comment çela fonctionne-t-il ?
- Utilisez l’outil de vente croisée pour recommander des plats et des conseils sur les plats d’accompagnement
- Faites la promotion des campagnes « happy hour » et définissez des produits complémentaires
- Définissez une disponibilité limitée pour certains menus à des périodes d’heure et de date spécifiques
- Configurez des menus combinés pour que les clients puissent choisir leur plat préféré parmi plusieurs menus
Breeze Kitchen Display System (KDS)
Breeze KDS est extrêmement flexible et adaptable à tout environnement F&B ou opération de restauration, des petites cuisines aux restaurants multi-cuisines. Il s’adapte à tous les concepts, du service rapide à la gastronomie.
Lorsque la chaleur monte, il est crucial d’avoir une communication transparente entre la salle et la cuisine. Pour que la cuisine optimise l’efficacité de la préparation et gère correctement les commandes, vous avez besoin d’un KDS de pointe. Pourque vous puissiez offrir une expérience client encore meilleure.
Les données sont capturées par le système et les rapports KDS internes fournissent de bonnes informations pour la prise de décision fondée.
- Plus de retard dans le service ou de commandes manquantes
- Améliorez la précision, en réduisant l’intervalle de temps entre la prise de commande et la préparation
- Notifications en temps réel lorsque les commandes sont prêtes
- Notification des serveurs sur les quantités limitées d’un produit
- Filtrage des commandes affichées par type ou statut, permettant au personnel de service de ne voir que les commandes terminées
- De nombreuses informations utiles, comme le temps et les ressources dépensés par commande, le temps de cuisson par section ou le temps d’enlèvement pour révéler les problèmes de service
Accès à distance pour plus de flexibilité et de contrôle étendu
En tant que solution basée sur le cloud, Breeze multisites vous aide à gérer plusieurs sites de manière centralisée et simultanée. Il peut également être utilisé dans d’autres domaines tels que les magasins mobiles ou les grands lieux d’événements en plein air.
Vous pouvez gérer vos opérations et accéder au système à tout moment, de n’importe où dans le monde. Vous disposez en temps réel d’informations sur l’état opérationnel, d’une configuration et d’un déploiement centralisés, ainsi que de rapports et statistiques.
Breeze permet aux managers d’approuver diverses opérations même s’ils ne sont pas présents dans le restaurant. Toutes les actions sont enregistrées pour référence ultérieure, y compris les annulations (produits commandés et annulés) pour éliminer toute tentative de fraude.
Fidélisation des clients et marketing relationnel
Breeze Loyalty est un module de fidélisation riche en fonctionnalités qui vous permet d’encourager, d’optimiser et de bénéficier de la fidélisation des clients.
Les fonctions de fidélisation intégrées de Breeze comprennent :
Accumulation de récompenses
- Vous pouvez définir des objectifs flexibles dans le programme de récompenses, tels que la fréquence de visite ou la valeur des transactions
- La valeur accumulée peut être transformée en produits
- Les clients peuvent régler leur commande en tout ou en partie avec les points accumulés
Campagnes et bons d’achat automatiques et ciblés
- La campagne peut être ciblée sur des intérêts spécifiques
- Récompensez les clients fidèles avec des incitations personnalisées
- Gérer les relations avec les clients pour plusieurs sites
- Des bons d’achat peuvent être émises pour des différents publics cibles
Mesurez les résultats et apprenez à connaître votre client
- Proposez des produits spécifiques à vos clients en connaissant leurs préférences
- Le module de rapportage fournit des données sur votre programme de fidélité, vos KPIs et vos clients individuels
- Connaissez la préférence du client pour des produits et des catégories particuliers (y compris le formulaire de commentaires)
Matériel & Kitchen Display System pour Breeze POS
Les restaurants ont souvent peur de la technologie. Qu’il s’agisse d’éclaboussures, de chutes ou d’opérations dans un environnement chaud, une solution matérielle robuste s’impose. Mais encore plus, l’exploitant a besoin de matériel conçu pour durer et qui résiste aux exigences d’une utilisation quotidienne. Le matériel fourni par Van Hessen dispose de la puissance de traitement, des capacités et de la durabilité dont vous avez besoin pour fonctionner à la vitesse de votre entreprise.
La solution de gestion de cuisine que nous proposons vous facilitera la vie afin que la rapidité du service en salle ne vous dépasse pas. Notre solution simplifie la communication et les processus de travail, augmente l’efficacité de la cuisine, réduit les erreurs et améliore la qualité des aliments. Ainsi, vous êtes au top à tout moment !
Van Hessen ne fournit que les meilleures solutions matérielles et KDS pour Breeze POS, afin que vous puissiez gérer efficacement votre entreprise F&B.
Consultez le matériel POS et KDS pour Breeze POS
Intégrez les opérations hôtelières
Étendez Breeze POS à d’autres secteurs de votre entreprise avec OPERA Cloud PMS pour des opérations hôtelières fluides et efficaces.
Les hôteliers ont des exigences élevées en matière d’une solution de gestion hôtelière. Il va sans dire qu’un PMS qui fonctionne correctement est vital pour l’entreprise. Pour organiser les opérations de l’hôtel, gérer les préférences des clients et gérer les chambres et les tarifs des chambres sans soucis. Améliorer constamment les services hôteliers tout en assurant la sécurité des données.
L’intégration de Breeze POS et d’OPERA Cloud PMS, combinée au service complet de Van Hessen, fait travailler l’informatique pour vous. Nous répondons à vos besoins et vous accompagnons de A à Z. Pendant que vous créez l’expérience client parfaite.
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