Keuken management
- Verhoog de productiviteit
- Garandeer een optimale gastbeleving
- Controle op de kwaliteit
- Beperk vertragingen in service
- Hogere omloopsnelheid
Guide. Deliver. Care.
Wij helpen je graag met het vinden van de perfecte IT oplossing voor jouw restaurant. Bel ons op +32 16 60 70 20, of laat een bericht achter op sales@vanhessen.be
Voor uitstekende keukenprestaties en een eersteklas restaurantservice
Het runnen van een professionele keuken kan uitdagend zijn. Je moet goed organiseren, opgeruimd werken en volledige focus houden terwijl je ook nog eens creatief blijft. Alles valt en staat met effectieve en goede communicatie.
Onze keukensystemen maken je leven makkelijker en zorgen dat je team het hoge tempo kan bijhouden. De communicatie en werkprocessen worden gestroomlijnd en efficiëntie in de keuken wordt verhoogd, waardoor je fouten vermijdt en de kwaliteit waarborgt. Hierdoor blijft jouw team goed presteren, zelfs tijdens de meest hectische shift.
De schermen worden op een handige plaats gemonteerd in jouw keuken. De intuïtieve, overzichtelijke software toont de bestellingen en monitort de volledige tijdlijn. Onze Kitchen Display Systemen geven een real-time overzicht en terugkoppeling en beschikken over uitgebreide managementrapportages.
Oracle MICROS Kitchen Display System (KDS)
Optimaliseer keukenworkflows, kwaliteit van eten en snelheid van service. Geef prioriteit aan bestellingen met een kleur vanuit het horeca kassasysteem, via de website of via een realtime mobiele app.
Gebruik vooraf ingestelde kooktijden om elke bestelling op te splitsen, prioriteit te geven aan het bereiden van de gerechten en het keukenpersoneel automatisch te waarschuwen als de kooktijden de normen van jouw restaurant overschrijden.
Over MICROS Simphony- Vastleggen van serveertijden
- Maak real-time rapporten over de prestaties van de keuken
- Waarschuw bij onregelmatige bereidingstijden
- Touchscreen of standaard LCD scherm met een beschermende stootbalk
- Artikel overzichtsscherm met een overzicht van de bereidingsvereisten
Belangrijkste voordelen:
- Verhoogde productiviteit
- Uitstekende gastervaringen
- Verbeterde kwaliteit door optimale focus
- Minder vertragingen bij de bediening
- Hogere omloopsnelheid en omzet
Breeze Kitchen Display System (KDS)
De KDS van Breeze is een zeer flexibel en aanpasbaar systeem, geschikt voor elk type restaurant, concept en/of F&B-organisatie. Het past bij elk soort horeca, van quick service tot fine dining.
Bij drukte is het van belang dat de communicatie tussen de keuken en het restaurant soepel en foutloos verloopt. Een geavanceerde KDS als Breeze helpt het keukenteam om beter te plannen, goede voorbereidingen te treffen en bestellingen correct uit te geven. En dat komt de gastbeleving ten goede.
Alle data wordt vastgelegd in het systeem wat uitgebreide rapportages mogelijk maakt voor juiste inzichten.
Over Breeze- Geen vertragingen of ontbrekende bestellingen
- Werk effectief en verkort de wachttijd tussen bestelling en de bereiding
- Real-time meldingen wanneer bestellingen klaar zijn
- Informeer restaurantmedewerkers over beperkte aantallen
- Weergave van de orders filteren op soort of status
- Nog meer nuttige inzichten; zoals benodigde middelen per bestelling, benodigde bereidingsduur per partie of het monitoren van de uitgifte
Ben je er niet zeker van welke oplossing het beste bij je past?
Laten we het samen uitzoeken! Neem contact op en wij begeleiden je persoonlijk door de wirwar aan IT-oplossingen.
